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Kartoffelpuffer mit Räucherlachsstreifen und Sauerrahm
Saure Leberle mit Bratkartoffeln und Salat
zur Tageskarte
Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und gemischtem Salat
Forelle "Blau" mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
Poulardenbrüstchen mit Spargelgemüse, Kartoffeln
Argentinisches Rindersteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salate vom Büffet
Cocktail von Tigershrimps serviert mit Ei, Tomatenwürfelchen, Zucchini und frischen Küchenkräutern
Fischplatte mit dreierlei Edelfischen serviert auf Champignonragoût in einer Weßweinsauce mit Peters